为进一步加强学校食品安全管理，保障学生饮食健康，充分发挥家长膳食监督委员会的监督作用，2026年5月18日上午9点，赵屯小学家长膳食监督委员会成员在总务处副主任林俊铖老师的陪同下，前往学校南部食堂开展了本学期校园餐加工环节与食品卫生专项巡查活动。

巡查过程中，家长代表们首先仔细检查了仓库调味品和大米的新鲜度、保质期、检验检疫证明等，详细了解食材加工流程和运行机制，确保食材来源可追溯、质量有保障。随后，成员们深入后厨加工区域，实地查看食品加工操作流程，重点检查了生熟分开、荤素分区、烹饪温度控制等关键环节，对食堂规范化操作给予肯定。

在卫生状况检查环节，家长代表们对食堂环境卫生、餐具消毒、个人卫生习惯等进行了全面细致的检查，深入了解了学校食品安全管理的规范化程度。

巡查结束后，家长代表与林老师进行了深入交流。家长们表示，通过实地查看，对学校的食品安全管理工作有了更直观、更深入的了解，对学校在食品安全方面所做的努力表示认可和感谢。同时，家长们也提出了一些宝贵的改进建议，为学校进一步提升食堂服务质量和管理水平提供了重要参考。